Ciao, sono la Dottoressa Giada Helou!

Fin da bambina la cucina è stata una mia grande passione: un luogo in cui curiosità e creatività si incontravano. Parallelamente coltivavo un forte interesse per le materie scientifiche, in particolare per la Biologia e per i meccanismi che regolano la Fisiologia e la Patologia umana.

Per molto tempo ho pensato che questi due ambiti fossero distanti; durante il mio percorso universitario ho invece compreso che rappresentavano un’opportunità: integrare competenze scientifiche e dimensione pratica per promuovere un’alimentazione sana, consapevole e sostenibile.

Spinta dal desiderio di aiutare le persone a migliorare la propria salute attraverso strumenti concreti e basati sull’evidenza, ho intrapreso gli studi in Biologia della Nutrizione presso l’Università di Camerino, laureandomi nel 2021. Ho poi proseguito con la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana all’Università di Pisa, conseguita nel 2023. Nello stesso anno ho ottenuto l’abilitazione alla professione di Biologo tramite Esame di Stato. Nel 2026 ho completato il Master di II livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata, con l’obiettivo di approfondire ulteriormente l’applicazione clinica e l’utilizzo consapevole della nutraceutica.

La mia formazione si è consolidata attraverso esperienze in ambito di ricerca presso il CNR di Pisa e tramite tirocini in contesti clinici e ambulatoriali, che mi hanno permesso di confrontarmi con la complessità dei casi reali e con l’importanza di un approccio personalizzato.

Convinta che il benessere sia il risultato dell’integrazione tra alimentazione e movimento, ho approfondito anche l’ambito dell’esercizio fisico conseguendo l’attestato di Personal Trainer, così da poter considerare la persona nella sua globalità.

Oggi continuo ad aggiornarmi costantemente per offrire un approccio nutrizionale su misura, fondato sulle più recenti evidenze scientifiche. Il mio obiettivo è accompagnare i miei pazienti in un percorso graduale e duraturo, che diventi parte integrante della quotidianità: perché i risultati solidi si costruiscono nel tempo, con metodo, consapevolezza e costanza.