Posso iniziare un percorso anche se non ho problemi di salute? 

Certamente. Un piano nutrizionale personalizzato è utile non solo per chi ha problemi di salute, ma anche per chi desidera mantenersi in forma, prevenire malattie e migliorare il proprio benessere generale. Una sana alimentazione è infatti fondamentale per tutti, indipendentemente dallo stato di salute attuale. 

È possibile seguire una dieta vegetariana o vegana con te? 

Sì. Posso aiutarti a seguire un'alimentazione vegetariana o vegana equilibrata, che copra tutti i nutrienti di cui hai bisogno: quali alimenti scegliere, come combinarli, con quale frequenza e, se necessario, se e come integrare. Il percorso si adatta al tuo modo di mangiare, non il contrario.

Come si svolge una visita nutrizionale?

La prima visita dura circa un'ora e si svolge in studio. Comprende un'anamnesi completa - la tua storia clinica, le abitudini alimentari, lo stile di vita  e le misurazioni antropometriche con l'analisi della composizione corporea. Sulla base di questi elementi e dei tuoi obiettivi elaboro il piano personalizzato, che ricevi nei giorni successivi.

Gli incontri successivi servono a vedere insieme come procede, parlare di ciò che è stato più faticoso e adattare il piano alla tua vita. Trovi tutti i dettagli nella sezione Servizi.

Devo pesare tutto quello che mangio? 

Nelle prime fasi alcune indicazioni quantitative servono per imparare le porzioni, ma il percorso va nella direzione opposta: man mano che acquisisci sicurezza, il piano diventa più flessibile e la bilancia da cucina sempre meno necessaria. 

Si può fare tutto online?

Non del tutto, ed è una garanzia per te. Le linee guida della professione prevedono che il primo incontro avvenga in presenza: solo così posso valutare il tuo stato nutrizionale con misurazioni dirette e costruire un piano davvero fondato sui tuoi dati. Dopo la prima visita in studio, gli incontri successivi possono proseguire anche in videochiamata. 

Se invece vivi lontano e ti interessa acquisire competenze e strumenti per mangiare meglio, possiamo lavorare con un percorso di educazione alimentare interamente online.

Cosa devo portare alla prima visita?

Analisi del sangue recenti (indicativamente non oltre i sei mesi), eventuali referti medici rilevanti e l'elenco dei farmaci e degli integratori che assumi. Se non hai nulla di tutto questo non è un problema: ne parliamo insieme e valutiamo se serve. 

Le visite sono detraibili?

Sì: le prestazioni del Biologo Nutrizionista sono prestazioni sanitarie e ricevi regolare fattura, detraibile nella dichiarazione dei redditi come spesa sanitaria. Ricorda di conservare la fattura e la ricevuta del pagamento: per le spese sanitarie sostenute presso professionisti privati la detrazione richiede un pagamento tracciabile, quindi con bancomat, carta o bonifico.